Dieta iperproteica

In tutto il mondo occidentale e industriale, da parecchi anni, è di moda una dieta definita low carb, cioè a basso contenuto di carboidrati semplici e complessi e sono ormai milioni le persone che la seguono o l’ hanno seguita per qualche tempo. Tutti i regimi low carb hanno un effetto dimagrante immediato che però non è duraturo nel tempo ed è sicuramente dannoso.